Луковичные цветы Весна Семена Овощей Семена Цветов Декоративные и плодовые саженцы Картофель семенной Обогреватели Луковичные цветы Осень Пионы Розы Лук-севок Химические препараты Удобрения Технологические горшки и рассадные кассеты Агроспан и геотекстиль Газон Грунты и торфосмеси Кора и щепа Кашпо пластиковые Опрыскиватели Насосы и фонтаны Поливочные системы Садовые инструменты Фильтры бытовые Емкости пластиковые Лейки Ведра и тазы Сидераты Септики Пруды и бассейны Садовые светильники Грядки Таблетки торфяные Торфяные горшочки Ограждения для клумб Торф Крышки закаточные Мраморная крошка Пленки и тенты Фитолампы Керамические наборы Сетки Садовая техника Комнатные цветы Горшки для орхидей Опоры для растений Термометры Профессиональные семена Флористика и декор Освещение Инструмент строительный Гидропоника Электронные средства борьбы Искусственный газон Капельный полив Парники Рассада Подставки кованные Садовые фигуры

Лук севок шалот 14/21 1кг

Главная Лук-севок Лук севок шалот 14/21 1кг

Лук севок шалот 14/21 1кг

Между луком шалотом и репчатым луком больше общего, чем отличий, в некоторых источниках их даже называют формами одного вида. К сходным чертам относят плотную мясистую репку весом 15–40 г, длинные полые листья насыщенного зеленого цвета с сизым налетом, двухлетний цикл вегетации, требования к агротехнике. Но есть и отличия.

Культура более зимостойкая, выдерживает морозы до -4 – 5⁰, вызревает раньше обычной репки.
Растет гнездами – от общего донца отходит несколько головок (чем их меньше, тем крупнее) овально цилиндрической или круглой формы.
Мякоть сочная, более сахаристая и мягкая на вкус.
Лук шалот неприхотлив к условиям хранения – даже при комнатной температуре отличается отменной лежкостью.
В разрезе вместо характерных концентрических колец видны несколько зон с зачатками.


Между сочными чешуями видны зачатки будущих деток
Это интересно! Местные разновидности отличаются вкусом и цветом. В южных регионах преобладают цветные (розовые, фиолетовые) луковицы со сладкой мякотью. Чем севернее, тем сорокозуб светлее и острее.
Кулинарная ценность

Лук шалот принято считать овощем для гурманов, деликатесом, обязательным ингредиентом многих блюд французской и европейской кухни. Его главное достоинство в том, что он не забивает, а оттеняет вкус продуктов. Зеленое перо и сочную мякоть нарезают в салаты, добавляют в супы, соусы, маринады. После горячей обработки он приобретает нежную консистенцию и сладковатый привкус. Маленькие луковички-пикули идут на консервацию.

Лук шалот отличается диетическими свойствами, превосходит репчатый по содержанию аскорбиновой кислоты, каротина, витаминов группы В. В листьях и головке много калия, марганца, фосфора, меди и других минеральных соединений. Его рекомендуют употреблять для профилактики простудных заболеваний, улучшения аппетита, в качестве общего тонизирующего средства.

Особенности агротехники
Чтобы снимать высокие урожаи лука шалота, необходимо придерживаться основ агротехники выращивания луковых растений. А это:
хорошо освещенные участки огорода;
легкие по механическому составу, рыхлые, удобренные почвы;
достаточное орошение, особенно вначале вегетации;
соблюдение севооборота – лучше всего сажать после картофеля, томатов, огурцов, гороха.
Практикуют посадку семенами для получения севка. В дальнейшем культуру размножают вегетативным способом, ежегодно оставляя для посадки часть урожая более мелкой фракции.
Важно! Растение негативно реагирует на повышенную кислотность почвенного раствора (рН ниже 6,0). Луковицы получаются мелкие, ботва рано желтеет.

Почва и сроки посадки
После уборки предшествующих овощей почву вскапывают, удобряют компостом, перепревшим навозом. Свежая органика нежелательна, так как скороспелая культура склонна накапливать в продуктовых органах нитраты. Под зиму можно внести суперфосфат (30 г/м²) и калийные удобрения (15–20 г/м²), весной – азотные (15 г/м²).
Когда сажать лук шалот, весной или осенью, зависит от его хозяйственного назначения. Чтобы получить сверхранний урожай пера, практикуют подзимнюю посадку, весеннюю выгонку в теплицах и парниках. Посадка севка (семян) в апреле обеспечит созревание полноценных головок (севка).

Вегетативное размножение

Самый простой и продуктивный способ размножения лука шалота – посадка севком.
Сажают его, когда почва прогреется до 8–10⁰ С – это оптимальный срок, позволяющий ростку эффективно использовать весеннюю влагу, нарастить хорошие корни. Для посадки выбирают головки размером с грецкий орех и мельче, накануне обрезают хвостик (по плечики), замачивают на 12 часов в воде или бледно-розовом растворе марганцовки.
Схема посадки почти квадратно-гнездовая – ряды располагают через 30–40 см, севок – через 20–30 см. Так как одна единица посадочного материала дает гнездо луковиц, ей нужна большая площадь питания, чем обычной репке. Чем сильнее загустить посадку, тем мельче будут головки, поэтому если нужно развести сорт, получить больше севка, расстояние между растениями сокращают до 8–10 см.
Перед посадкой борозды обильно проливают водой, севок заглубляют таким образом, чтобы слой земли сверху не превышал 2–3 см.

Посадка лука

Квадратно-гнездовой способ посадки
Совет! Чтобы получить репки крупнее, сажают севок диаметром до 3 см – в нем 3–5 зачатков. Большая луковица содержит 10–12 спящих почек и более, она даст много мелкого посадочного материала.
Выращивание семенами
Чтобы развести новый сорт лука шалота, целесообразно использовать метод выращивания из семян.
Чтобы ускорить и повысить процент всхожести, за 15 дней до посева семена на 2 суток замачивают, затем помешают во влажную ткань и кладут в холодильник. Перед посадкой просушивают до сыпучести.
Чернушку высевают в увлажненные борозды на глубину 1–1,5 см, сверху присыпают перегноем. Всходы несколько раз прореживают, оставляя между растениями интервал 8–10 см. Полученный севок используют для вегетативного размножения. Но можно вырастить из семян и полноценную семейку лука шалота, для этого сначала готовят рассаду.

Рассадный способ

Семена на рассаду сеют вначале марта, с таким расчетом, чтобы до высадки в грунт прошло 55–60 дней. Ящики нужны невысокие (10–12 см), грунт легкий и рыхлый. В качестве тары хорошо использовать кассеты. Сразу после посева и до появления первых петелек всходов контейнер накрывают пленкой или стеклом. За 2 недели до пересадки сеянцы начинают закаливать. Пикировку проводят при посадке рассады лука шалота весной в открытый грунт.

Уход и уборка

Уход за шалотом состоит в своевременной прополке и рыхлении. К поливу культура нетребовательна – в средней полосе растет без искусственного орошения, в южных регионах поливают только в месяцы без осадков. Бедные почвы подкармливают полным удобрением (30–40 г на ведро воды).

Чтобы получить более крупные головки, некоторые огородники рекомендуют прореживать гнезда, убирая мелкие экземпляры и оставляя 4–5 более развитых репок. Делают это минимум за месяц до уборки.

Убирают урожай во второй половине июля, не позже 2 августа (до Ильи). Индикатор – полегшая, начинающая желтеть ботва. Перед закладкой лука шалота на хранение его просушивают в течение 3–4 недель в теплом проветриваемом помещении.

Выгонка на перо

Лук шалот на зелень можно вырастить на подоконнике. Для этого не раньше января луковицы ставят в емкости с небольшим количеством воды. Головку надо брать крупную – в ней много зачатков, а, значит, выйдет густая розетка листьев.

Используют лук шалот для выгонки на зелень в теплицах. В этом случае севок сажают через 8 см с интервалом между рядами 15 см.

Региональный Центр Садовод
г.Пятигорск Черкесское шоссе 1
(8793)383312

Товара нет в наличии
О компании

Региональный Центр Садовод г.Пятигорск  с величайшим удовольствием рад предложить вам свои услуги как надежного поставщика товаров для сада и огорода. Мы работаем на рынке Кавказских Минеральных Вод и Северного Кавказа уже более 10-ти лет и за этот период наши партнерские отношения стали только прочнее и плодотворней. Мы всегда с удовольствием идем навстречу пожеланиям клиента и подготовили ассортимент товаров с учетом Ваших потребностей. Для постоянных клиентов разработана гибкая система скидок. Мы являемся представителями продукции таких производителей как АвгустТехноэкспортБуйские удобренияПоконсемена   АэлитаСеДеКГавришРусский ОгородМанулПрестижПартнерПоискгазонных трав  Зеленый КоверТрифолиумгрунтов  и торфа  РосторфинвестДубраваФартСкорая ПомощьНародный ГрунтНовАгроГераПитер Пит, Лама Торф и многих других. Мы с удовольствием проконсультируем Вас по вопросам посева и функциональности химических препаратов. Предоставляем специальные условия для оптовиков из всех регионов России. Осуществляем доставку почтой России или транспортной компанией в любой город России. С 2016 года на нашем сайте работает интернет-магазин семян и другой садовой продукции.

Реквизиты компании:

Название: ИП Мысак Анжела Владимировна

ИНН: 263207330893

ОГРН: 306263211800033

Адрес: 357500, Ставропольский край, г. Пятигорск, Черкесское шоссе 1

 

Региональный Центр Садовод
г. Пятигорск, Черкесское шоссе 1
(8793) 38-33-12

График работы:
пн-пт - 8-00 - 17-00
сб      - 8-00 - 15-00
вс      - 9-00 - 14-00
без перерыва

подробнее
Контактная информация
г. Пятигорск, Черкесское шоссе, 1
8 (8793) 38 33 12
8 (8793) 40-10-33
Обратная связь